鶏油たっぷり☆激ウマなラーメンを作る！

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うちの近くにはこういうｷﾘっとした淡麗醤油系のラーメンがありません。

なので作ってみました♪

控えめに言っても美味しかった～。

私は基本的に何やらせてもそんなに器用な方じゃないのですが、料理は自分でも割とセンスがあると思います。

今回は割と身近な食事材で作ったのですが、今度は秋田の比内地鶏のガラでも取り寄せて作ってみようかな（笑）

■かえし（醤油ダレ）の動画

祝・令和☆至高の醤油ダレを作る！ - YouTube

■チャーシューの縛り方

簡単にできるチャーシューの縛り方 - YouTube